[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)www2.tvboxnow.com$ i  b0 n* j4 c/ ~0 W
金針 20 克
9 Q4 ~! z% R3 y& O7 k% ktvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ x3 @  j5 J
紅棗 20 克
/ ]9 W4 j& C$ J$ s* G2 e6 Wwww2.tvboxnow.com鮮鮑魚菇 350 克
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調味：: V& z; q6 v3 s: M: k4 p# I
麻油2茶匙
, T0 f0 E* h* D3 S油少許公仔箱論壇. G! c' Q$ b6 @5 ^2 v4 a
鹽1茶匙" v# @7 T$ W  C5 X% f( u' f
糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  S5 _, \3 ^/ E: j  e4 Z
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做法：www2.tvboxnow.com2 c3 e, x! f& ~0 p3 b5 W3 e
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
5 \' Q+ ~3 Q: F/ g2 Y- z2 k公仔箱論壇2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
7 o  `- H5 d5 |; Gwww2.tvboxnow.com3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。www2.tvboxnow.com$ j$ D, Y* _" ?+ E

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小貼士：' i0 @* c( u; d
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 `: v4 m  p
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。