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蛋4隻公仔箱論壇3 R5 K: F8 P: _* u
豬肉4兩
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' ]: `, p# ?9 i: E
1. 雞蛋拂勻，加入少許鹽及生粉，然後放入鑊中以慢火煎至熟。公仔箱論壇* c8 {0 r+ i/ n1 j
2. 將煎好的雞蛋皮平放於桌面上，然後用小碗壓出一個個圓形的蛋皮。
7 g6 B, |$ b/ w3 b. {$ m7 s3. 豬肉剁碎，加鹽及胡椒粉調味，釀入蛋皮內，用少許蛋汁塗於蛋邊緣，包成元寶形，放入鑊內蒸熟即成。
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: i& ^/ P5 R% m. q5 ztvb now,tvbnow,bttvb另一方法:tvb now,tvbnow,bttvb u. Z" o& Z! o
可將蒸孰的蛋 角放湯亦很可口的!! |
發表於 2011-1-24 05:15 PM
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