材料
1 k6 ]% Z; N# G8 b8 E& u9 D) V2 s蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙公仔箱論壇7 V9 R3 E/ f! I! k: h* ?4 L- c
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調味料
' H* e3 F' \; f T: m M公仔箱論壇蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙公仔箱論壇2 k2 S3 R1 [4 o, O' q
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做法
. x. a/ _3 \+ u$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。; \' c- Q7 |8 a# J' J |
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。公仔箱論壇4 i7 b5 ?4 M! X7 @5 l& Q2 G4 ~9 A6 C
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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! g6 q( @- C/ }1 i公仔箱論壇4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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/ x3 \& `4 X, H5 n) Q/ I" C/ d ]7 O5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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