[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
8 ^& ?- H) z' s- Z烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y& K0 z& s/ `) X% L
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做法
' A2 V& g2 w0 @  r( g1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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+ N  B, p+ U4 z2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。3 k, d  G" F! z  l5 S# I
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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8 I6 r/ Y% q% Utvb now,tvbnow,bttvb4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 公仔箱論壇9 `, E9 ]/ j: [4 ^* Y6 r* j; R
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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