[美食介紹] 果味清爽特飲香甜新卯年創意糕昂

今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。www2.tvboxnow.com4 h+ _' x3 P# K- G7 g8 g

水果味道清甜開胃公仔箱論壇$ `' d: {) h- b" S
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]( ]: t9 Y& x; W
五青蘆薈馬蹄糕 $68
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。

萬壽馬蹄步步糕 $88tvb now,tvbnow,bttvb* V0 }7 k1 `1 T+ Z5 \% t  v
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
9 u* U( ~; [; \5 Y3 U
石榴如意雙莓糕$88tvb now,tvbnow,bttvb! w4 w! b3 n  J4 B
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 C. M8 M* j

飲品入饌千變萬化公仔箱論壇5 R5 W. D- n6 H$ r0 {
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。tvb now,tvbnow,bttvb% S% N4 j+ C3 r

如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。www2.tvboxnow.com* q5 X+ c6 |2 w% u
www2.tvboxnow.com$ F" r3 J* q" R8 h. s
五糧液桂花年糕$168公仔箱論壇2 [  c2 C1 e9 |! R$ Y6 H
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 |) k+ F$ k
3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118公仔箱論壇$ m- Z0 b& M4 y& N
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。www2.tvboxnow.com+ i+ ?* g" P2 t
. q2 m  K. H" H9 c
喜氣洋洋咖啡凍糕 $110公仔箱論壇4 |7 p( U& E, y3 D/ H3 P' a
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
2 }7 d. T# _1 [0 K% y/ s% u
紅粉玫瑰年糕 $118www2.tvboxnow.com, [6 G; l- t* u$ }
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
' m2 X  e3 e) ~" C1 X+ e0 m
可可濃情蜜意糕　$88www2.tvboxnow.com) ^  v. u% ~$ P( N8 k
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 果味清爽特飲香甜 新卯年創意糕昂

[美食介紹] 果味清爽特飲香甜新卯年創意糕昂