材料
1 a9 j; E$ {; r0 C- Z4 _9 V# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
- m# m* G2 T0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 A* u7 d A- e7 [9 _tvb now,tvbnow,bttvb凍糕; x* U- K2 n/ W( w: \& r: {- t
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升2 D& c6 B X K, M
+ k+ B1 z$ g; }* \# T, e; J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 N" w" L! G( j: N7 B% r
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 B5 u5 `, \. q+ ]2 ?; b9 [4 w
1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
1 x. X% t4 ^0 E2 l$ g
, Z# P* D: s7 _- D% P' l6 d2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。* N7 @( K( `. w" \9 x5 D |) R
公仔箱論壇4 } N- N6 N) c# [$ {' q) e2 y3 X" j
3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。
7 f, o' m, t: F ytvb now,tvbnow,bttvb
) k1 M' C4 U, O) Z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。公仔箱論壇' n' l9 R4 f" q
8 W1 b6 y5 { ]7 W4 s! ?公仔箱論壇' A' I3 U. N8 h H& h( X
貼士0 I0 {# Z, q+ E' e' {
將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。. l* I) G. A$ Z% r
|
發表於 2011-1-27 05:18 AM
| 