[中式食譜] 鴻運金豬年糕

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材料
7 q- y1 z* J5 H: h+ s4 a) Dwww2.tvboxnow.com糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許6 h; {: _6 P# S: T7 f
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" H2 G% H6 L5 p+ {做法
0 A6 R1 O$ s6 i& Q1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。
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4 x, a# v3 e1 E( g) s; _, O" |6 D公仔箱論壇2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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: p) J% m; Y3 Q' k0 U7 T1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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# K. H( h2 b3 vwww2.tvboxnow.com用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。