[中式食譜] 魷魚

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材料www2.tvboxnow.com, O- G" L& s5 B  v# u
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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  o* O6 {% q$ H1 e公仔箱論壇1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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