材料
( A8 K* `% f% R6 Ntvb now,tvbnow,bttvb田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
: ^5 f& |5 B' y; S) U( K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; u: V+ y- j/ X0 L8 ~
醃料tvb now,tvbnow,bttvb! D" S3 { N' g$ g
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙
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) c8 _# d& [/ u9 e芡汁公仔箱論壇+ Z2 u" o; |9 j/ }# F" I5 ^
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. O$ Y3 L; z$ @5 c3 j* ^
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 y, C6 P6 @# T% f3 W
1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! v! x Q+ a7 f! P
" _$ g, ]6 U- J5 A7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) y D. j2 Y$ J
- x, _. v K4 f8 C0 w7 j' @/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。
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4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。www2.tvboxnow.com# J7 ~. T+ N3 A/ U0 F+ c) a
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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