材料1 H9 |- {5 ], I+ _/ M' o
琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克
) U) E3 n0 S O9 w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h# B2 J! [0 V8 Wwww2.tvboxnow.com芡汁
9 r+ Q! a. \* Q2 l; r5 o4 w* L鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
6 ~2 w- A- _3 j1 a5 e g8 w- P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' Q D, @: t& b# X2 b1 Z
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做法
0 P6 T+ m) I9 f( nwww2.tvboxnow.com1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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3 i+ H4 {3 n7 E" H2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。公仔箱論壇6 V. ]2 |" a, w& o0 ^. F
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3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ]% r" q. J0 T6 {/ c* o
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貼士
3 n: [7 j4 w7 l0 ~3 i! Qwww2.tvboxnow.com釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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