配 料
: L: ^7 H, @" s" |& V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
0 r5 p5 s$ U9 I8 U公仔箱論壇细葱1把(约50g)、
# `. d! T9 S& a1 V& ]' Twww2.tvboxnow.com鲜乳酪400g、www2.tvboxnow.com- r* _" r& _7 e3 W! e
现榨柠檬汁3汤匙、
8 z q7 I4 u; x8 C8 A! X) Ewww2.tvboxnow.com液状鲜奶油200g、( f# J4 c- b( ^9 ?1 c
蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb( \# l7 Z/ n( M1 J+ l
盐1汤匙、- T1 }( B$ a7 O2 f, ?0 ~
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
2 Z" C. v7 _0 m: n4 ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁片100g
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操 作:tvb now,tvbnow,bttvb/ m3 _- A8 H, Q1 f y8 K) ^
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。
' ~" ^8 x7 v7 J公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
1 Y7 C: | M# ^2 i& I- {3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L# w- b' @' b6 T T3 x% [) P
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
) ~6 d a0 M! Q( ?8 L. Xtvb now,tvbnow,bttvb5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
: @6 O& D. e4 G8 ^; o- bwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i `; X2 ~1 i9 y Y
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-8-2 08:12 AM
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