[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
" n3 a  a" s8 L  _$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红甜椒5个(约1kg)、tvb now,tvbnow,bttvb- t$ p$ p% @) {+ L$ @3 S3 E
细葱1把(约50g)、
- q& T* ^5 B4 D9 `- w' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜乳酪400g、
' Y# Q1 x& Q0 T+ t7 J/ f% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现榨柠檬汁3汤匙、
+ x: M3 c- G. K2 o6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、
7 b6 m2 y! c/ `9 c- }- T  }: gtvb now,tvbnow,bttvb蒜瓣2个、tvb now,tvbnow,bttvb9 K1 }6 i3 n8 f1 z0 `
盐1汤匙、' ], C( w; x- N# z; _) Z
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
% q  l& F! V1 z. p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g+ ?( j$ ]! L, h# a  ]" ]! M
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操　　作:, j% @8 Z: q5 b$ f( b
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  0 W" c  a6 C0 l" N4 ~
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
% R: D. w* L% X$ c0 d3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
' ]: H9 D7 w9 T6 `% d8 k! ^' e; h5 A4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
  k) Q7 d: y% B% y* ~www2.tvboxnow.com5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。) e% l0 I9 W, [. F
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]