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白朱古力 300克、榛子肉（原粒）適量
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做法
% J! ~2 E0 J7 i' Z/ H8 q公仔箱論壇1.榛子放入預熱至 160℃焗爐，焗 25分鐘，焗香後放隔篩擦去衣。www2.tvboxnow.com1 |# [2 \3 O9 z# P' v
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2.白朱古力放入微波爐，分兩至三次以大火加熱，每次約 30秒，取出拌勻成白朱古力漿。www2.tvboxnow.com6 y& K6 r. b1 z# I& [* d3 H% s! v
' `; r& l4 {9 Y8 N* S0 U- G$ Z$ j- |/ |3.將白朱古力漿倒入兔形模，然後倒出來，將多餘的白朱古力漿刮走盛起。www2.tvboxnow.com9 H+ r2 k" o; A; P( A/ Y, K
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4.將模具放入雪櫃，雪 5分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x$ F% s* g' E! X; R. E# S* r
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5.放進榛子粒，倒入餘下的白朱古力漿，將多餘的白朱古力漿刮走，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身即成。
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溶朱古力時不能過熱，每次加熱 20至 30秒，攪勻後再加熱，若發現未溶透，才再加熱。
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發表於 2011-2-1 05:14 AM
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