材料
1 o" D- n, ^9 otvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量
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做法
$ l& u1 J, }0 h/ j+ mwww2.tvboxnow.com1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。公仔箱論壇# S$ @$ m; t0 ~" \$ J1 v
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2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ R+ x$ {5 j8 }2 ?
; [1 ~2 F0 U* A: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。公仔箱論壇) {& q0 P) n+ g) E! N3 q
0 d6 B) N, n5 J D4 I! nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com [. e7 Z, H' E" T5 v
貼士
! s3 B; m1 Y& c+ I1 d$ [% H1 kwww2.tvboxnow.com加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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