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發表於 2011-2-1 11:53 PM
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想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，
1 E/ H7 P# Y4 w' m5 U' {0 Swww2.tvboxnow.com
& E9 ? g8 B" @/ E8 a因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。
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3 p) D' q1 ?8 Twww2.tvboxnow.com沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
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