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即食鮑魚 140克、豆苗 240克、蠔油 2湯匙、樽裝鮑魚汁 120毫升、生粉水/老抽/鹽/糖/薑汁各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x B9 @$ ?& S" _5 p4 ~
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+ B( L& _& A' k3 A8 J% t3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ o! R( @ F0 f- Q' Y; c
1.將鮑魚斜刀切成 5片，以鮑魚汁煨煮 3分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb c0 x, I g0 p) F: x% r8 ], L
/ C: K; @' R% u, i z; P6 [公仔箱論壇2.燒熱鑊加油，放豆苗、鹽、糖和薑汁炒熟，盛起隔去水份，鋪於碟面，備用。, d# l, f7 Z' J
$ n$ G. d+ h/ Pwww2.tvboxnow.com3.燒熱鑊，加入鮑片，下蠔油、老抽調味調色，最後加入生粉水埋芡，盛起鋪於豆苗上即成。
. x- p0 q) n f' p2 O% g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e6 p" u5 T# z- @" W
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炒豆苗時，放少許薑汁同炒，可以去除豆苗的青澀味。
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發表於 2011-2-5 05:40 AM
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