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[原料/调料] tvb now,tvbnow,bttvb8 y2 X" l" I7 k, I- w
9 ^8 A. X; `8 a- V; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坯皮：高筋粉200克，食用色素适量。
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馅心：肉丁350克，虾仁丁150克，肥膘丁100克，香菇丁50克，盐15克，糖20克，味精10克，生粉30克，胡椒粉、香油各少许。
/ k5 h5 ]. z* N6 Q3 Gwww2.tvboxnow.com[制作流程] 公仔箱論壇7 U. h6 v4 q4 \2 c, ?; Y
- G+ L5 f, f! g2 \+ L4 i, o" `公仔箱論壇1.面粉加入水揉成面团。
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2.肉丁、虾仁丁、肥膘丁、香菇丁、调味料拌成馅心。5 G4 u5 f. `5 {- \/ m# z
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3.面团根据需要，加入色素，搓条，摘坯、揿扁，擀成饺子皮包入适量馅心，摆成蝴蝶形即成生坯。
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4.上笼用猛火蒸5分钟，取出装盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ \ o$ h8 G$ _
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特点：形似蝴蝶，口味咸鲜。 |
發表於 2007-8-3 09:03 PM
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