材料" U, d( b6 G! U! W0 t, y% m4 U9 G
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
: I8 W+ t; ?! e) f3 qtvb now,tvbnow,bttvb
/ T1 \* l2 {# J: N/ D9 b5 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇. |) i4 }+ i7 g1 c
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
3 V+ Y4 t5 b3 R0 F7 w T4 htvb now,tvbnow,bttvb6 N2 S' _/ g a3 j9 _
4 T/ v6 q: @- H! i; m7 e公仔箱論壇做法
2 `% \6 Z. j8 ~! V2 A+ n# m公仔箱論壇1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。www2.tvboxnow.com5 Z& e0 U' \9 {/ G$ t* @) @
! P5 W+ v9 {+ D3 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
, \, ]: i: H: x; S: _/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 \0 `, i/ X
4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。www2.tvboxnow.com5 z) k; c$ P6 B, I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?7 h8 o! o/ D2 Y% e
5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
0 g+ S/ d5 u& p A7 E2 ktvb now,tvbnow,bttvb$ ]" c# G. _: Z0 h
6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。$ e4 u$ q8 T* B; A: D
|
發表於 2011-2-8 05:19 AM
| 