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士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克www2.tvboxnow.com0 [+ q: s! Y1 g; Z) s& F( X
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v- ]& v+ i- j, W, v) ]www2.tvboxnow.com做法5 s5 t5 [$ T. u2 J: N& {
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱
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2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。4 U$ D- y, K1 ^& _, l# q( S, o
0 P( E/ P( U6 |: ~$ e) S. N: {9 ?公仔箱論壇3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。- y. d4 y% T% b! ~
5 B+ Z* Q V0 c+ g2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb k/ A* F3 Q0 b4 f3 S
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淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。www2.tvboxnow.com; S; D* f0 e) X# s$ `# }
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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