無論同愛侶一齊幾耐，感情都需要不停保鮮，不妨趁情人節，帶另一半甜蜜蜜食大餐，盡享二人世界。待她如珠如寶的話，大可去餐廳Flame at Towngas Avenue，品嘗「情人紅寶石」濃情晚餐。 : ]. A) F q P l/ G- }) J
' ]4 J: q" L. J) j9 `www2.tvboxnow.com波爾多紅酒鹽入饌晚餐取名「紅寶石」，原來是大廚特意從法國波爾多採購，外貌猶如「紅寶石」的紅酒鹽烹調菜式，包括Cabernet Salt卡本內鹽、Merlot Salt梅洛鹽及Syrah Salt希哈鹽。
2 w4 a/ s4 \% ~& H8 _" b& swww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% ^ [- w5 R* Q) u
據知，這種鹽源自20世紀初，一艘運貨船因受天氣影響，而令其中一桶紅酒濺於潔白的鹽上，意外地獲人賞識，成為新的調味料，連法國米芝蓮大廚亦曾使用它入饌。tvb now,tvbnow,bttvb3 M H8 W" D) Y
2 E. |4 G3 y, K+ A1 h' w u
今次，餐廳大廚就用上3款紅酒鹽，烹調海鮮及牛扒，像Cabernet Salt的香草味能提鮮，而Syrah Salt的多變味道，則令肉味更豐富，帶香料味道。優雅的環境加上特色的佳餚，或許可以更進一步催化你與愛侶的感情。$ ?2 n) }- w6 B# R, y4 V
tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ k, g6 {& |5 Y
「情人紅寶石」濃情晚餐浪漫時刻（海鮮沙律配番茄啫喱）www2.tvboxnow.com o Z* F3 {6 |. |5 @6 [$ @3 x
心肝寶貝（煎鴨肝配紅洋葱果醬）
( B, n! o0 ~1 Z9 htvb now,tvbnow,bttvb情到霎時（榛子仁牛肝菌濃湯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 S$ o+ s! w- {/ g2 r) H7 Q
天賜良緣（煎多寶魚配鮮蠔忌廉汁）
0 H' Q0 t+ q( }; K n8 {8 ]公仔箱論壇或( \4 E' h; c0 Q* ?
烤美國特級肉眼扒伴松茸
2 c2 _3 `) @% {" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蜜溫馨（黑白朱古力心形慕絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L5 R4 E7 A% R! J" \6 [8 L
甘苦與共（咖啡或茶）
8 \4 k( I3 C; y7 ?5 E1 ]0 t& Fwww2.tvboxnow.com收費：兩位$999
3 q* L2 ~: t9 w/ r4 F" X5 |. [4 X5 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-10 08:24 AM
| 