情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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# |) B/ |7 [ s& d愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb" F, k2 [) V8 ]/ `0 R/ H. h3 h
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情人有心公仔箱論壇+ @' b) p% F5 H; c0 _# z
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。公仔箱論壇8 U9 K r8 i$ L' A
1 N6 ^3 x1 g! A$ @5 Qwww2.tvboxnow.com百香果朱古力蛋糕$208（ m）tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 d0 Q$ @. E" C
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。
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12℃ Love$480（ t）
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7 v( ]" Y% n7 u" R0 a朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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; x9 G- b4 [' \2 o4 j3 V5 }7 n6 c$ L公仔箱論壇白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）tvb now,tvbnow,bttvb9 o: ^# W1 |4 ~) ]9 b
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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- x, r4 U1 t, U- D2 o- {& ~- L0 H+ g7 cHeart Beat$380（ t）
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# W6 Y3 s, i$ ?雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 tvb now,tvbnow,bttvb! A6 i& o: K, G4 ]8 T7 N S2 {( r
# B& K3 `3 \; L2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）公仔箱論壇& ?* n1 z; ]' n7 r# ?/ ]3 O0 w
; L8 E% S& Q% s+ P火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
% a8 S( y0 I. C8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W- c# u8 n- p; B8 j) C
情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 www2.tvboxnow.com) c3 P, {$ d* I6 o
. P; Z$ r$ t( \2 Y& }$ D$ htvb now,tvbnow,bttvb紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。公仔箱論壇1 \4 V; h% l/ E# w
9 \ w" J% v" y5 f- O# Bwww2.tvboxnow.comLips$60/件（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {3 k$ k0 N8 X% x# d9 \
' L/ z5 N |6 Y `9 f公仔箱論壇鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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) b- m; M6 x, }9 K Z$ x( r5 Iwww2.tvboxnow.com紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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# }8 y+ r9 H7 L% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
# \2 }0 M# R- I( m3 D% U/ N7 wtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ ~5 V V3 @( E5 s* k e0 Z
Love at First Sight$60（ t）
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 b/ M* n+ h
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Passion du Love$80（ t）www2.tvboxnow.com& Y/ T+ m5 h. O4 g" O' l
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 www2.tvboxnow.com. D4 w( X- R9 f5 C. I' Z9 }! c
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t Thomas Trillion% h& Z/ r: Y/ _6 E1 ?. m$ n2 j
天后永興街 （供應期至 2月 17日）www2.tvboxnow.com7 V8 g0 w) W5 B! |, ?, o/ [
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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3 v! d" m3 v1 S& N! n! }4 x; {www2.tvboxnow.como OVENHOUSE Deluxe公仔箱論壇2 C( U7 S" N I! J: y
尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）4 R$ O* n: d4 w' J) V$ G: K3 z1 B8 U
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r帝苑餅店
5 u* R. e$ h; b: E! {) J尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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6 q& u, J! k$ s) Z/ `. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Love is in the air$580（ t）tvb now,tvbnow,bttvb) O( v8 Q+ b( @7 I5 U( Y
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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