材料：. m3 ^6 B4 T7 D4 V
忌廉、牛奶 1/4公升www2.tvboxnow.com* M) [% X5 L+ ?8 Y6 z
蛋黃 5隻
+ B( j& T3 i7 b! F# o# X公仔箱論壇沙糖 60克
" i( n* S$ M# Y; I D+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花粉 12克
( U. v# a6 k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草籽 少許
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7 d; K1 |8 P8 }+ S7 ]2 h& h+ z% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( U# D" ~4 {3 ?" {' ] |0 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將忌廉、牛奶煮滾，熄火。加入薰衣草籽及花粉，蓋上煲蓋。
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& X4 z) }5 {9 J8 ?% gwww2.tvboxnow.com2.蛋黃及沙糖拌勻，倒入做法１的溶液，再徹底拌勻。
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5 y O4 _1 F! ~3 I. A! x6 B: r [www2.tvboxnow.com3.放一個小碗，將溶液以麵粉篩隔去薰衣草籽。將小碗放入盛了水的盤上，確保不會過熱，放入預熱攝氏120度的焗爐，焗45分鐘至1小時。, }/ r2 {1 v9 `9 n! E5 S
! l2 Q; r; s- }+ _8 W/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗好後置室溫半小時，至放涼後雪藏1晚。食用時取出，將沙糖平均灑在燉蛋面，以火槍烘至微焦。
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' K( n$ K1 y; Z; U( P( S8 j' J小貼士：焗製燉蛋要有耐性，可輕推盤以測試燉蛋是否熟透。www2.tvboxnow.com( {0 x( d6 h9 g
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發表於 2011-2-12 01:33 PM
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