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糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升
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/ \! I4 V. C7 B" S2 g' j8 pwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇( G8 g B K' G0 B
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb E: Y1 c" Z- [0 j
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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- E. ]9 A( H. h' _: D3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。( L8 s( m1 @( N4 `; W6 \
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4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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