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1 H+ B( p% f0 W/ ~www2.tvboxnow.com 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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# c* g7 Z* j* y調味: 蠔油, 老抽, 糖公仔箱論壇4 D% ?* [% [+ v3 v
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。公仔箱論壇6 J4 d) X' Y8 B3 n' F9 R
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h5 }2 F) e; C; j; j" W3 t- {
' v/ M1 E8 A- R! c# M: p3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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) [( W3 O( \$ c) ~) `* h4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。3 Q7 {3 G; W( P7 Y9 Q" p
7 S- U) |: l6 ?" u2 r5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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