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( I6 X" _1 O" N" m! Jtvb now,tvbnow,bttvb 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f I7 V# j6 |! i, z! V7 d
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
1 |# q4 f6 {2 z: ~. x2 Rwww2.tvboxnow.com 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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做法: www2.tvboxnow.com o# Y; _ [- S/ A% y4 T+ W" N
X: {$ q O1 D5 Y. | a" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力蛋糕做法tvb now,tvbnow,bttvb8 z. k1 h3 ]5 r8 V, [
% C1 O0 ? Q3 ?, L) P6 _* h公仔箱論壇 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。www2.tvboxnow.com X" h, A: g* p' s: A
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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$ B* G$ Z0 C" G) y; u公仔箱論壇 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。www2.tvboxnow.com% h5 k) ~' E$ C" D3 L) N
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 ) k/ w1 l7 f, w3 C, g
$ O# O' C' Y1 X. B# T朱古力糖飾做法
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0 B( ?9 _7 Y# P9 s1 E1 etvb now,tvbnow,bttvb 1. 切碎朱古力置碗中備用。
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b7 D$ J4 T4 D: i9 {0 E7 ^
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1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。2 `* f& w, O1 B, r0 y
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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6 K! l$ W y2 d& w6 v備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 F/ x, C) |7 d7 J" q$ f+ f
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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