材料5 J- Y. Z9 H8 E& y! o, z/ O
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb# \1 M% Z: ]$ ?& s" N) M# r
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇( U6 p& l ~/ H) u
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做法1 G: E R, R* s: h
1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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