材料公仔箱論壇( b; [0 `( f$ o! n- l
豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙
4 K% y; A! S" d% S/ btvb now,tvbnow,bttvb
) w" H# S( J& [# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o/ [9 `7 r6 G4 Q! a7 ]5 K公仔箱論壇做法# l8 O8 p. j& f8 F( j0 E) C
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。
) I/ z) k( ~* ^* U0 rwww2.tvboxnow.com
6 l' ?' N6 m) }( d; Cwww2.tvboxnow.com2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @4 K7 |" x* @5 O' I. V: ?
9 a& S/ F7 M1 `" y公仔箱論壇3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。
* T5 `# ?& o* ^$ A _5 e; G+ y/ { |
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 