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[中式食譜] 布渣葉浸芋絲豬肉卷

材料
% E4 x; i0 c5 d3 ~  j- f1 Rwww2.tvboxnow.com芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升tvb now,tvbnow,bttvb3 Q5 [6 Z* [4 L* E* x2 F2 _8 o
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, x8 o: I6 \) n0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; K0 w1 f! |9 \+ q( T: d, d1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水,加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗,大火煲滾後加蓋,用細火煲 1小時,隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲,用生粉封口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N0 d# ^# _/ [* h! W

9 a9 S, ^# F/ Q0 N( F. \8 L6 i4.預熱易潔鑊,下少許油,用中火煎豬肉卷至金黃色,加入布渣葉水,收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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想煎出來的肉片更滑,可以豬肉眼代替。tvb now,tvbnow,bttvb4 H# G0 N$ a* r0 g' B0 S
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