材料www2.tvboxnow.com8 O7 q" ~9 t. _$ z% {* ~& J
蘆笋 4條、瑤柱 2粒、紅米 1/2米量杯、西芹/紅蘿蔔（細）（切粒）各 1條、洋葱（切粒） 1/2個、葡萄籽油/橄欖油各 1湯匙、提子乾 2茶匙、蒜頭（切碎） 2粒、水 1米量杯、鹽/芫荽（切碎）各少許
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2 g7 _% m, X" w4 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
* W3 b. ^+ @# ~9 s* _, } }1 L公仔箱論壇鹽/糖各 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K; {9 D$ }/ ?6 f- s( W# w0 I
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1 l: y. C7 _$ J# d! J做法 公仔箱論壇; E* K0 Z; N. }4 `
1.將已洗淨的紅米浸泡 2小時，隔水後加水和鹽，加蓋，以大火煮滾，收細火煲 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T. @/ J2 U, [
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2.煲好後加橄欖油拌勻，加蓋再焗 2分鐘。/ J4 ~0 C g: u0 u. o6 ~4 {/ Q2 f
/ n; U6 {" S% k( I2 j- H$ I$ qtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹切粒。瑤柱加水浸半小時，倒水後拆絲備用。+ [4 X" ?2 d' j2 z1 u
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4.蘆笋去腳後切粒，放沸水以中火烚 1分鐘後撈起。紅蘿蔔放入水中，滾後轉中小火烚 5分鐘，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: x/ w7 @# \( @$ Q0 G1 u" ^* J
: ^. U- C* `* r- Y% {$ G7 E公仔箱論壇5.燒熱鑊，下葡萄籽油，爆香蒜茸和洋葱，加入蘆笋、紅蘿蔔、西芹及瑤柱炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 M; I4 B' ?. ]
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6.鑊中繼續加入提子乾、紅米飯、芫荽炒熟，加入糖，鹽炒勻，加少許芫荽裝飾即成。6 ^ B7 r1 O1 M9 `
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發表於 2011-2-23 05:40 AM
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