材料tvb now,tvbnow,bttvb& k, t O. Z4 [. A2 {
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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做法
+ I+ E I( Z' g& E. C7 S3 Otvb now,tvbnow,bttvb1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。公仔箱論壇2 X' K3 J0 E3 m ]- j! o
D0 T2 S; d" K3 y: J! mwww2.tvboxnow.com2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。; G3 y1 I2 Q& C& q* K9 W! q
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紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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