材料 公仔箱論壇8 \8 e! v! |5 @ P6 `
大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉公仔箱論壇, C: r4 A% A8 T7 O% N8 N
2 ?/ Q9 {2 o' X* x
調味料& a8 a4 G4 q( a5 b
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
) Q- \9 \; \& p' I9 F$ Y
6 [7 i7 n' j) _$ R" H1 [芡汁
! |' b4 O8 f; M8 j公仔箱論壇雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量, b5 b T: N% L4 i) N( [
$ ]4 n8 i" {* j% C- j
, C6 K3 W4 O4 C3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
2 s! g( e# K7 H" t5 T; |tvb now,tvbnow,bttvb1.將紅椒去頭尾，切半去籽。; u7 R- T* @ s) W9 d5 K
公仔箱論壇$ D. ]4 @6 v, {3 U' u T
2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。www2.tvboxnow.com9 B2 ]6 y& {+ ~) A8 t- _) |4 K4 C
( F3 f( E) T/ u公仔箱論壇3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。公仔箱論壇: T5 t) H, f/ G4 R- E
公仔箱論壇9 T: u3 H, }* b5 E' x8 F
4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。8 W# ^/ ~2 x: h+ Z9 _0 s. \5 I
9 U1 ~+ ?8 c9 C% o5 ]0 j* V/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。
. h- T7 r4 P+ P: x1 stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 