材料
: n% G; A. j: u0 K5 Y4 `www2.tvboxnow.com大紅椒 6隻、鯪魚肉 200克、生粉適量 鯪魚肉www2.tvboxnow.com4 u! B+ |; R4 L# S- H. h7 t
2 Z. B4 D- \4 }9 R6 \www2.tvboxnow.com調味料& U) d) i8 X8 V2 V' d
鹽 1/8茶匙、胡椒粉少許、生粉/水/葱花各 1湯匙
2 ?$ k" ?1 X" Pwww2.tvboxnow.com
/ E. O0 e8 q, Q. z9 u! d- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
9 @& S: F7 o( I' ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯 200毫升、蒜茸/魚露各 1湯匙、葱花/紅椒碎各 2湯匙、生粉水適量
7 e% c" `6 r# X u' t3 L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~+ O3 i0 `5 x4 d- ztvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com! O. T: a2 ]& q' }! S R. }$ E+ G
做法
?+ J+ k) \8 C* S" T1.將紅椒去頭尾，切半去籽。tvb now,tvbnow,bttvb! f* e& v8 \' U: r- b, U8 X
4 b- ]3 l, l+ V+ l6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將魚肉加鹽、胡椒粉、水、生粉、葱花拌勻。www2.tvboxnow.com2 I1 s* c. y9 x9 N$ O/ a& z
5 U$ k" u1 P1 H, uwww2.tvboxnow.com3.紅椒內撒上生粉，釀入魚肉。
- s. N+ c% e0 owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 J8 o: Q, l Y C
4.燒熱鑊下油，放入紅椒，記得要將魚肉一面先向鑊煎 2分鐘上碟。再放滾水中，隔水蒸約 10分鐘取出。
: H, c4 Y" u% r1 S* R
" h0 b- k6 C/ Y$ etvb now,tvbnow,bttvb5.開大火下油，下紅椒碎、葱花、蒜茸爆香後，加入雞湯、魚露煮滾，下生粉水埋芡，淋在釀紅椒上即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# K" ^' m1 [# P* G% t! J
|
發表於 2011-2-24 05:22 AM
| 