材料：
" U% W3 j$ @& J! k公仔箱論壇焗薯 300克www2.tvboxnow.com Y& N9 r8 O% j) F
粟粉 300克www2.tvboxnow.com7 D; Z% M) {, j. `+ k8 Y
巴馬臣芝士 80克
: _4 ~, ^' ?! U. }5 [) A* etvb now,tvbnow,bttvb鮮茄汁 120毫升
! Z; G0 A/ U8 z3 Z$ o P0 J牛油 40克
3 w+ R4 r+ n$ T; K* R意式香芹 30克
. p9 Z) ~2 u0 z* Y% W6 e* I3 w茴香籽 20克tvb now,tvbnow,bttvb& [7 j: [; Q, Z/ e
辣薩拉米香腸 100克
* W8 z$ [) u% o* n: Y0 cwww2.tvboxnow.com雞蛋 2隻
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" V @6 H5 |9 dwww2.tvboxnow.com1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。www2.tvboxnow.com& L- x( u8 b- A/ @- s7 J. t6 Q: D
( u9 l4 \1 I, o2 y2 b% f3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。公仔箱論壇" O% X+ z: ?! M; d j( M
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。1 `, {$ B' M, i0 Z1 E- e3 O8 o ?
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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