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焗薯 300克
& Y6 `$ w. i$ x2 E! l公仔箱論壇粟粉 300克www2.tvboxnow.com# M1 Z& p2 `& _2 d& g- l1 {: w H
巴馬臣芝士 80克/ n. e n7 t( ?3 P& u; i' [
鮮茄汁 120毫升
, G4 u2 T' ` X公仔箱論壇牛油 40克公仔箱論壇0 T9 }/ q/ C* Z! N
意式香芹 30克
0 y d0 t. ?: L1 [: s9 F! m9 O0 [www2.tvboxnow.com茴香籽 20克
& B: k8 |& s" ewww2.tvboxnow.com辣薩拉米香腸 100克
; e5 q& Y8 v* F8 ~' I k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻
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1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。www2.tvboxnow.com& a+ K, N8 |. ^( V- U
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2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。tvb now,tvbnow,bttvb- `" e/ b7 p4 \- ]% S
# L4 f! Z+ v; N! E/ C1 s- Ttvb now,tvbnow,bttvb3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。$ S) r1 p5 ~1 v! i- B" b
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4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。www2.tvboxnow.com" L5 |, X4 q3 C8 _9 n, M a
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發表於 2011-2-26 12:31 PM
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