材料
8 D2 W/ y; p3 J# K- }! T公仔箱論壇硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量www2.tvboxnow.com. u5 r1 q! L z6 N3 F- t( |
- g+ \% Z' U% g! |$ E醃料公仔箱論壇) X' P3 W; T7 Q/ P
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _" ^' @- B8 M' X$ [; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [ ~" Z3 K9 X4 d4 y5 t3 A
公仔箱論壇+ V7 }) A, P- l$ e* Q
做法
8 p6 y1 x8 I* i+ T; I/ r/ Y公仔箱論壇1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。+ H4 |( h) m: z) ], D3 Z. Z
2 u/ m c" q" ~9 P; g. h$ k6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。
& R' u* t# p6 V3 Y7 N公仔箱論壇
" T8 k( v3 T: x6 V* i/ w% K3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。
$ o A p3 |: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) J' ^# Z* Y+ f
4.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。
, |( T0 v+ {+ P. T, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m& _" X: D0 J9 V+ z) ^! `4 K' `www2.tvboxnow.com
5 a- h: n. x2 A貼士
: l& q& I1 R- I5 e# ?! s1 c! g草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
| 