. X6 G. V* t$ B* Q! f' r鴻福堂不時推出新款老火湯包，例如新推以水果為主的三果雞腳豬骨，以蘋果、雪梨及無花果製成，果味濃郁。（$32至$48，鴻福堂）
- O8 \# H, R, \' U9 Y$ ~3 Rwww2.tvboxnow.com4 c, p/ {0 e c
香港打工仔工時長，高樓價下又被迫愈住愈遠，要花時間炮製自家湯水，談何容易，於是近年就興起即飲湯包。涼茶老字號鴻福堂，在2005年起推出自家湯包，先在中央工場生產老火湯，再以現代化的急凍技術真空密封，材料以短時急凍冷藏，令湯料味道保留，客人只要將湯包打開，倒入碗中放入微波爐加熱，即能簡單快捷享用老火湯。
0 t( @5 f8 i6 g: v+ Uwww2.tvboxnow.com
3 z" r4 u: ?! a2 [' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道雖然與酒家或專門的湯水店有距離，但因為方便，頗受歡迎，老闆就順勢將涼茶舖的概念轉型，開設了六十三間門市及十四個超市櫃位，而湯款亦由原來的四款，大幅增加至逾二十款，既有貴價的鮑參翅肚、花膠響螺湯，也有家常的粉葛赤小豆鯪魚、西洋菜陳腎湯，顧營外賣堂食。www2.tvboxnow.com* \" N" q, z" X" r
3 d M& @4 @+ }: X4 \ Btvb now,tvbnow,bttvb由於湯水市場深具潛力，其他如原味家作、健康工房，甚至老字號等後起之秀亦紛紛加入戰團，可見市場口味雖然不斷在變，但四季合宜的廣東湯水始終是廣東人的絕佳comfort food。
2 X! T/ I! f* R! rwww2.tvboxnow.com
0 g& Z; `0 x" {公仔箱論壇■鴻福堂
8 @+ I R% R. X1 Rwww2.tvboxnow.com | 
發表於 2011-3-2 09:06 AM
| 