[藥膳] 八 卦 湯

vanbaswai

原 料
. ?6 e  T5 p/ o公仔箱論壇活 烏 龜1 只
) a+ U5 _: H; O  z蔥 結5 克
9 [( h( ?# o' v0 t" q6 j5 K5 y  \* b公仔箱論壇姜 塊3 克
, y! ^) Z& |2 C/ \; x" V虫 草10 克, k( D9 h* A+ N2 }2 Y( g
清 雞 湯500 克
2 _+ w5 N. p# F. ]7 V5 Cwww2.tvboxnow.com
6 n5 C) }4 d: G3 s# B" b2 Y5 p制 法
- g, P8 w" C8 r/ otvb now,tvbnow,bttvb活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
- s/ V. ?5 Y$ |& {3 V6 E1 A7 |www2.tvboxnow.com炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.

vanbaswai

原 料
1 h0 o, ]9 r- g5 y' X7 }4 Mtvb now,tvbnow,bttvb乳 鴿1 只公仔箱論壇! u9 d. y, H* D  v
冬 虫 草2 克公仔箱論壇2 ?( \8 s4 C- J2 n% E
花 旗 參 片5 克
- t) |: ]" |3 w1 }4 R/ ]8 o3 }9 U枸 杞 子3 克' n. i  y2 I8 r9 [0 x
上 湯1000 克
( ], A# S, W2 d6 s: Ewww2.tvboxnow.com, j4 L5 h+ a* U7 N! _6 I# ~
制 法
) ~9 Q0 p% t, B7 ~7 @將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
  Y- P/ x2 E: M8 l8 D. `5 Y8 D6 i在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.