材料：2人分量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& o% X/ D1 `9 J5 D6 B
白菌 100克
* }. m% J0 o& X! w# O$ f5 [牛油 10克
# M# R4 p: W# ?) m0 @$ R$ Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
0 y; r7 x" r3 ~4 V公仔箱論壇蟹肉 100克
& d7 S+ |, I7 W. F- z, zwww2.tvboxnow.com麵包糠 1茶匙公仔箱論壇9 p Y$ p9 d$ q* y o2 r2 N" z
清酒 1湯匙' r, E8 z) q) ^9 e. w
( Q% K# [ t' ^" E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i* ?8 f/ i' @1 ]. \4 k公仔箱論壇做法：
: o3 O& a- ~7 f1 `$ D+ x1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 _: y0 C# t) I
4 B- i0 P, Y+ S: f% T8 ]公仔箱論壇2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。www2.tvboxnow.com$ { i; x0 E$ X0 t3 g2 q- h- O
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3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。& P' O& ~( S9 i8 u e+ e
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玲知識
9 A2 O) j) k# ~9 \7 Q0 W公仔箱論壇1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 b& \8 _4 N1 \8 e' A
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2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。www2.tvboxnow.com4 g$ q- r7 g: \/ V7 V+ a
/ K. J/ D) S! q/ ^1 \/ J. M6 f# [2 I7 X3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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