材料：2人分量
- v0 `- A6 L2 H, s! d0 x5 e+ C: Z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
' C8 W7 \+ M& F& ~- H0 X9 p牛油 10克
4 I% y) S! v$ c+ W" F5 ]- J3 @2 Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
, f" c. }- U( u& t T- T公仔箱論壇蟹肉 100克
! |4 ^. [/ }5 G- `6 xwww2.tvboxnow.com麵包糠 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [$ P4 H4 B" v6 u8 t; R
清酒 1湯匙
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% n. E* r* K( \" {7 q& \ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇 z- c. S; u6 Z$ t4 \9 { s, ]
1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 V+ m; T* a# ]
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2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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% Z2 h( V x& J6 E" G4 C8 {, |. [www2.tvboxnow.com3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。www2.tvboxnow.com% P' M1 [5 V& j4 m$ A
5 i$ A, _! ]3 ]1 j6 vwww2.tvboxnow.com4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。公仔箱論壇 I# L/ s4 f! _0 q8 K
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5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。
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$ ~% x* i' f* o公仔箱論壇2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。
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1 X) D: Q( e6 Y, J' e! Q4 ]3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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