材料：2人分量
: i. r1 W4 d A# h p: {% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌 100克
6 p8 ]: h% k; [, d3 R: S! m- B牛油 10克
3 A' ~1 k4 D) Y5 b) k. `6 o洋蔥 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb; l2 R0 K$ W2 c# M1 A
蟹肉 100克
5 a8 t: S6 Y7 F- w" n2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W2 F% u, o# m; J3 v
清酒 1湯匙
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! k2 [/ o$ T; a/ L$ t7 O, o( l$ D. Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
( a) n& }2 l% o9 k4 V5 n1.白菌去柄切粒，用牛油起鑊炒至軟身，盛起。
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& Y! }; i+ X6 M9 P0 T- G3 u ~0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切粒，用橄欖油炒香，然後放熟蟹肉繼續炒。
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3 g8 o* j- F1 S3.兜勻後把白菌回鑊，澆上清酒，拌勻至散發酒香。
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& L0 s c* _3 ^4 L公仔箱論壇4.放在貝殼上，放在適量麵包糠。www2.tvboxnow.com: v( K# N2 k( }4 Z8 }
* p% G$ `1 S6 ?% f; g( \$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.入焗爐以200度，焗8至10分鐘至金黃色即成。
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玲知識
5 p& l2 r* F- @9 H) l' @# C& e1.不想自己拆蟹起肉，可於一般超市購買已熟之蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb) i0 |/ {7 D# _ r
8 {8 S1 k; u- ^2.可以放焗爐焗盤取代貝殼。& v& b/ S) P6 i7 t
6 w, N( Y( l# W9 v4 h9 n2 J9 S4 L/ Z3.清酒可採用一般級數的本釀造。 |
發表於 2011-3-4 09:53 AM
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