[中式食譜] 泰式生菜包

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材料
4 E5 `8 \8 V8 M$ B橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊8 p3 `. W. t  c
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做法 ! }, Z$ L' P3 |
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb, I4 _8 U' a( d* X! L

  I5 H* m0 Q4 f- }$ |9 m" b+ lwww2.tvboxnow.com2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。www2.tvboxnow.com6 y. u& S; X: f( w
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。公仔箱論壇  L! D$ q9 w: [0 Q+ H, l! P# ^