材料
) N: J; v) g) k, z1 o+ V0 A公仔箱論壇橄欖油 1茶匙、辣椒(切碎) 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱(切粒) 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊www2.tvboxnow.com& V: x i2 ~0 p" h
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做法 + o8 J7 W# e/ a; c9 |7 J) G
1.青檸削皮茸留用,再榨出青檸汁。
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2.西生菜清洗乾淨,用冰水浸 5分鐘,盛起備用。
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$ `* c- }! q( Q! T3.開中火燒熱油,放辣椒炒 2分鐘,下免治牛肉炒至轉色及乾身後,加入魚露炒至水份蒸發,熄火。) c5 F2 N8 n9 a
. P4 A. E0 d) D' c7 P" F, Ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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7 _8 n* R1 p; h. U" X8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。, W! l! f+ N$ T
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