材料
) ^8 U, l T: n, I8 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙、辣椒（切碎） 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱（切粒） 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊www2.tvboxnow.com- Q: h* x" B1 F; Y0 W e
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3 a, Z' H& {7 Y( \8 V2 D: C8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法 & X; R$ |1 `2 j" z9 }! |% F2 ?6 Q
1.青檸削皮茸留用，再榨出青檸汁。' W/ I3 i7 ~$ m+ Q- f+ n
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2.西生菜清洗乾淨，用冰水浸 5分鐘，盛起備用。www2.tvboxnow.com4 F/ |" T5 V6 U/ q
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3.開中火燒熱油，放辣椒炒 2分鐘，下免治牛肉炒至轉色及乾身後，加入魚露炒至水份蒸發，熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。公仔箱論壇( }; q M; D: N
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5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。www2.tvboxnow.com3 K6 I* l. |6 i: `7 }' m+ s* X( ~
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發表於 2011-3-5 05:41 AM
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