材料tvb now,tvbnow,bttvb0 f! y. Q" A* {9 [0 Z! ?
牛奶 100毫升、呍呢拿 1條、綠茶茶包 3個、忌廉 350毫升、魚膠片 1 1/4片、糖霜 70克、砂糖 30克、水 150毫升、可可粉 1湯匙、黑朱古力 100克www2.tvboxnow.com( B& l# t, ~ u) a X
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做法
5 }, D2 B& o4 l3 z公仔箱論壇1.呍呢拿開邊挖籽。5 v) _! g6 v2 t& i- v x$ L
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2.將牛奶、呍呢拿籽、茶包和半份忌廉以細火煮 10分鐘，取走茶包。# U9 u: I, U% ~9 f9 S
# H) ~# [* m9 d3 ]% Q% d. X& ?www2.tvboxnow.com3.魚膠片用水浸軟，撈起，放入（ 2），攪至完全溶化，熄火放凉，間中攪拌，然後過篩備用。
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' N1 j) q7 w3 t( V2 _: zwww2.tvboxnow.com4.把餘下忌廉倒入碗中，加糖霜打起，撞入（ 3）攪勻，倒入模內，放雪櫃雪 1小時至凝固，脫模上碟。
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# w+ X% `3 K1 \5 B3 ]' H公仔箱論壇5.將砂糖、水和可可粉煮滾，熄火，加入朱古力拌勻成漿，伴碟。
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發表於 2011-3-5 05:43 AM
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