材料www2.tvboxnow.com7 N0 R5 t5 B. i5 u
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克7 w+ i: Y3 _( L2 Z5 Y9 U
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0 }/ k5 ~) q/ o做法公仔箱論壇. q8 O9 h1 Z- A: n
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d( g3 | E) A
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2.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。
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+ m, b- n* v3 ~* F# g6 x( g3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。
! Q% Z! [$ V7 V/ h" b' V6 R) [3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o3 N0 Q- @* E8 k/ Y y( M4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb; U& {% \: C' ^5 W
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。公仔箱論壇# d1 e: O- Q$ i+ W4 s$ c& z. c9 l
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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