[甜品] 芒果鮮果凍

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材料7 [+ A( E" L( X1 H/ o/ D7 N
水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許
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1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 o2 a1 U. n

" _) w, b$ [9 s( v  N5 A公仔箱論壇2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。
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3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。公仔箱論壇) ?3 h. Q9 {. z" @
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4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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( d0 T" A  I& U* L+ ytvb now,tvbnow,bttvb貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。