[西式食譜] 鮮蘆笋配檸檬蛋汁

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材料
1 p# Q9 L1 |( P1 A& i. hwww2.tvboxnow.com白蘆笋 320克、蛋 1隻、檸檬汁/橄欖油各 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許、芫荽碎適量tvb now,tvbnow,bttvb( O  U0 u, P8 \; S4 ^0 r8 N$ ]3 {
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4 z3 U$ z9 p0 j* F- ^* @+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 ^3 F8 u. v7 l$ l9 n
1.白蘆笋切去尾部，去皮。
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2.煲滾水加鹽，下蘆笋煮約 5分鐘，吸乾水後放碟上備用。
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3.將蛋、檸檬汁、鹽及胡椒粉，逐少加入橄欖油拌至淡黃色，然後隔滾水，將蛋液用細火煮至濃稠，其間要不斷拌勻。
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4.將蛋汁淋在蘆笋上，撒上芫荽碎即可。www2.tvboxnow.com9 j4 N3 D0 Q# W1 M6 a

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貼士
: o" l  C  K  p  H" A; nwww2.tvboxnow.com想更方便，可用樽裝蘆笋，一開即吃。
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