材料www2.tvboxnow.com4 ^% P. R& s; G( r0 D
黃番薯 350克、紅辣椒粉 1茶匙、罐裝番茄茸 1/3罐、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/4個、酸忌廉 150克、黑胡椒少許、 Pizza芝士碎 50克、蒜茸/糖各 1茶匙、鹽半茶匙、牛油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y" M& }: J5 D/ F9 d5 E3 J
: y9 y. J* l" B P$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 w2 B) a2 r+ H% H
做法tvb now,tvbnow,bttvb) E! A7 h7 n9 N
1.番薯刨皮，切薄片備用。
! @4 R3 Y( j' N: P$ O' P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O# z8 q( Y2 e, r( _# [! d
2.易潔鑊加少許牛油，以中細火爆香洋葱至金黃色，加入蒜茸、煙肉碎、黑胡椒、紅椒粉和番茄茸。www2.tvboxnow.com6 {! D) d4 t9 J6 J5 t7 W* T. J' V
' B9 P/ y. D+ o: }, V3 J, e; i9 R# f3.收細火煮 2分鐘至稠身，下鹽和糖調味，盛起至碗中加入酸忌廉拌勻備用。
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4.焗盤上掃牛油，鋪上半份番薯薄片，加入半份番茄茸醬料，再鋪上餘下的番薯薄片。5 r3 P. a: Q7 M
k; o0 r' _2 C9 J$ b公仔箱論壇5.在表面加入餘下的番茄茸醬料、灑上 Pizza芝士碎，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35分鐘即可。
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9 u" c4 B, k# k' Z8 j2 F公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb0 H2 \1 c7 q0 I6 r
怕辣的話可把紅辣椒粉改為甜椒粉，取其香味但又不會太辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s5 j: f% h# \ J9 X5 J: \1 G
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發表於 2011-3-10 05:10 AM
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