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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

材料9 L( i# ^( V6 O- Q6 h: v% d$ S
美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ C5 A( q  O6 c8 P& ~& F. @

- f3 ~$ H1 |: W" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆炸漿
2 q; X$ y0 v6 W) g( N0 @( [# v公仔箱論壇脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙www2.tvboxnow.com& x* f) _, X4 ]
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沙律汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B  q, {# A( L7 b' I8 F- u
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙
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做法3 i0 C+ \3 Q' o7 a1 F( ]+ l- q
1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。
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4 x1 r7 w0 e" a% E5 a8 c2 rwww2.tvboxnow.com3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。www2.tvboxnow.com- c" \3 _, {9 w$ O

0 y% e# R) e/ }# |+ U4 T8 n' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。  P0 ^/ P1 w) O  q

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貼士
' B( v) m% A2 j- K1 V: {6 ?! o- _tvb now,tvbnow,bttvb沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。www2.tvboxnow.com8 @, R, ^" _- |' p/ ^
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