材料
4 U/ C9 Y; |2 C) j- I5 G: k糖 30克、蛋 1隻、麪粉 60克、泡打粉 1/3茶匙、水 45毫升、紅豆茸適量、蜂蜜 1湯匙
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做法% R4 \+ @7 o" X! v
1.蛋、糖混合後拂打至淡黃色，加水、蜂蜜拌勻成蜂蜜蛋漿，備用。
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4 j, M6 _7 @. ?2.麪粉和泡打粉一同過篩，加入蜂蜜蛋漿後過篩，蓋上保鮮紙放溫室發酵約 15分鐘，備用。
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3.燒熱平底鑊抹上少許油，加少許蜂蜜蛋漿至鑊中，煎至整塊起氣泡，翻轉另一面煎至金黃，盛起備用。/ v% ]* P; c4 R$ u" v! ]
$ q8 Z" W; H7 u6 u8 Q n: Wwww2.tvboxnow.com4.把紅豆茸放置在兩片薄餅中即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) p+ K5 A+ s2 c, }5 ?/ f6 O
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發表於 2011-3-14 05:09 AM
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發表於 2011-3-15 04:13 PM
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