材料
; i; }: b: L+ B9 @, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球 8隻、生粉適量、西蘭花 4小棵、紅燈籠椒（切小粒）/綠燈籠椒（切小粒）各適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 h$ ^7 b" {4 F+ X
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醃料
5 g- c4 B" z( a/ Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、粟粉 1茶匙
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb/ m% F+ g$ ? [9 e: r! C
山楂餅 140克、山楂乾 75克、水 1公升、白醋 75毫升、糖 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 U* C& d: h4 M" Q8 ?. b
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做法
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) L% C0 w) ~3 |1 x/ N7 V! Z, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將山楂餅加入煲好的山楂水中，下白醋、糖煮溶成山楂醬汁備用。
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3.將蝦球加入鹽、粟粉拌勻略醃，然後蘸上生粉。1 M- C2 x4 r: h' [
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4.開大火燒滾油至 180℃，下蝦球炸約 1分鐘至黃金色，盛起。
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5.燒熱鑊下油，下適量山楂醬汁，將蝦球回鑊兜勻上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. \: Z# R3 ~9 Q: L* X
3 b1 B0 I% j8 s3 @ ?/ x6.燒滾水，將西蘭花、紅燈籠椒、綠燈籠椒灼熟伴碟，便成。
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! F2 O& I: U- O5 m0 E4 g1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦球回鑊時要快手與汁料兜勻，否則吃時外層會不夠香脆。公仔箱論壇1 {* R. L5 ~: J" B4 b( a W
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發表於 2011-3-15 05:17 AM
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