[甜品] 麪包布甸

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材料
% {* E, m) _) |www2.tvboxnow.com忌廉 250毫升、雞蛋 165克、糖 80克、呍呢拿條 1條、法包（切件） 4塊、牛油溶液/冧酒各 20毫升、提子乾 1湯匙、呍呢拿雪糕（ 75毫升裝） 4杯、糖霜（裝飾）少許$ v. ]% b4 I, D8 Y5 _0 n
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! k, ]( K& E- w9 f& T做法
- D2 P$ h. ^# ?. f) Twww2.tvboxnow.com1.雞蛋打勻，加入忌廉和糖，用小刀刮下呍呢拿籽入蛋液中，拌勻。用隔篩把蛋液過濾一次。
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& [, [! a0 i) n" d, a公仔箱論壇2.提子乾加入冧酒浸一晚備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I0 n# ^- r' l5 |7 _; O# B

  A+ c; e; x( k3.焗杯先掃上牛油，放上法包，塗上牛油溶液，加入隔了酒的提子乾，倒蛋液至焗杯 q滿，等 5分鐘，讓法包吸收蛋液，再倒入餘下蛋液至浸過法包。
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" y9 v( t4 {3 ~  K( [% h+ T公仔箱論壇4.放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘至金黃，取出，灑上糖霜作裝飾，伴以呍呢拿雪糕即成。
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貼士
$ G1 X4 l  @, K% H6 F1 Twww2.tvboxnow.com法包質地比較硬身，就算吸收蛋汁後仍可保持質感，不會完全變腍。
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