材料tvb now,tvbnow,bttvb& `! {$ U, l4 B w+ {. r! s6 D
急凍青豆半公斤、薯仔（切粒）/洋葱（切粒）各 1個、麪粉 30克、雞湯 1 1/5公升、香葉 2片、牛油 40克、忌廉 30毫升、鹽少許
* ]4 E* ]6 q/ o' ^8 h5 T1 D. |公仔箱論壇公仔箱論壇9 @5 m) k$ p% n0 ~: o
. j( ]0 z9 _ X4 t做法 . T. U) t* m0 J0 B/ ] P
1.鍋中下牛油，以中火炒香洋葱和香葉，再下青豆炒 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 l2 w, F+ j
, \- F$ `! |! x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入麪粉拌勻後，再下雞湯和薯仔，煮滾後收中火煲 10分鐘，撈出香葉。1 t6 I, x. J+ V8 E3 L0 m
8 J& |8 t: q2 p: o" v# E+ L+ J2 P3.將湯倒入攪拌器中打成茸，用隔篩隔去豆衣。4.把湯回鍋，加入忌廉和鹽，以細火煮至滾即可上碗，上碗時可以再額外加少許忌廉作裝飾。
6 U" s$ x7 y( P9 K% W) {www2.tvboxnow.com |
發表於 2011-3-16 05:10 AM
| 