[中式食譜] 鱼香炒杂菜

jljiang

" A. L1 _+ {7 j: Rtvb now,tvbnow,bttvb
' q0 f. E* ?% Y, Q$ B* J( J/ Gwww2.tvboxnow.com主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。www2.tvboxnow.com8 y! M3 Y4 b5 X+ j6 Q7 n4 m2 u

/ O' \: W9 C7 z+ U. B  B配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。4 r  M8 h3 J* f

( v% l0 l9 B" p8 _) ktvb now,tvbnow,bttvb做 法：
0 l- {+ Z9 X/ ]$ U   
2 ]/ s0 i5 B) |+ Z. p2 ntvb now,tvbnow,bttvb1、咸鱼去骨，将肉切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: X# S; c/ z6 c0 h
   
1 Q! U5 P0 |# V6 |( T2 P2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
( V7 ?- `# R- P# [5 h! ewww2.tvboxnow.com    $ G: k1 }: h1 H; f/ V3 @+ U
3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。
& O- w# K. i6 B1 F   
+ E# |1 s' s+ \8 H公仔箱論壇4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。
1 G  E6 W) X. e( m% M! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。